坂本三佳MIKA SAKAMOTO
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Carrot Leaves

皆さんが教えてくださった人参の葉っぱ料理を試してみました！

① ザーサイが無かったので、我が家の蕪(カブ)の茎の古漬けを代用し、人参の葉っぱとのごま油和え
② 人参の葉っぱと、鹿児島から送っていただいたラッキョウとゴーヤの天ぷら
③ 油揚げと人参の葉っぱの塩コショウ炒め
④ 人参の茎と、ちりめんじゃこの佃煮
⑤ 人参の葉っぱと新牛蒡のきんぴら炒め

以上、10kgぶんの人参の葉も茎も余すところなく使わせてもらい、美味しく出来ました。

SNS等でも、人参の葉っぱ料理を教えてくださった皆さん、ありがとうございます☺︎