Oyaku-Don

島には、おいしい日本食が受け継がれています。
メニューには、Tenpura, Ramen, Sashimi,,,etc,,,
親子丼はなぜかいつもOyaku-Don(おやくどん)なのだけれど。
カレーはその昔、学食で食べていたような懐かしい日本のおふくろの味。
Seiさんのレストランでいただいたマングローブの蟹とパスタも美味しかった。

そして朝食やおやつには島のドーナツ。
魚を揚げた油をそのまま使うこともあるらしく、現地のガイドさんが「ドーナツ、魚臭くないですか？」
と心配されていましたが、だいじょうぶ、ドーナツらしいドーナツの味です。

ダンボールの中から取り出しているのはまだ青いカラチ。
時々私たちはコーディネータさんお手製のお弁当を島や船上で堪能させていただきました。。。数少ないスーパーには日本の品物がたくさんありました。島での飲み物はもちろんヤシの実です。